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申博娱乐合法吗赢了100万-里脊肉怎么腌制好吃?记住这个小技巧,保证炒的葱爆肉又香又嫩滑

作者:匿名

来源: 彩通观察>>

2020-01-11 16:17:55

申博娱乐合法吗赢了100万-里脊肉怎么腌制好吃?记住这个小技巧,保证炒的葱爆肉又香又嫩滑

申博娱乐合法吗赢了100万,大葱是一种非常受欢迎的调味品,它具有很高的食疗价值,比如发汗抑菌、增进食欲、舒张血管、降胆固醇等等。而猪肉作为日常生活的主要副食品,同样具有丰肌泽肤、滋阴润燥的作用。其实,它们两者的搭配“葱爆肉片”更是一绝。

葱爆肉片

葱爆肉片是我国东北地区的一道经典名菜,它们搭配在一起味美爽口,吃着特别有味。葱爆肉片不仅是家居生活的普通家常菜,在全国许多饭店里面都是必备的小炒之一。它之所以这么受欢迎,一方面是因为这道菜做起来比较简单,并不会太耗时;另一方面,大葱和猪肉一块炒时,大葱能吸收肉汁,而肉片也能很好的吸收大葱的清香,这样一来就可以最大程度地保留各自的营养成分,不会让营养过多的流失。

葱爆肉片

虽说葱爆肉片的做法比较简单,但是,炒菜的过程还是非常讲究的,这主要是因为葱爆肉片这道美食中所用到的瘦肉比较多。如果炒的过程拿捏不到位的话,炒出来的肉片就会变老,就吃不出那种美味的味道了。那么到底怎样做,才能够做出味美又下饭的葱爆肉片呢?

葱爆肉片

大家好,我是小董,网友留言想学个简单的肉菜,今天就给大家分享个葱爆肉片,简单易学

1、里脊肉先切成小块,再切成薄片,盛入碗中,倒入少量料酒、生抽,放少量的胡椒粉,盐,用手抓匀,再打入一个鸡蛋清,加入适量的干淀粉,抓匀后再放点食用油,抓匀腌制20分钟左右

葱爆肉片

2、大葱切成段,装盘备用,蒜拍碎剁成末,姜拍扁剁成末

3、锅中倒入油,油热之后放入肉片滑炒

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炒至肉片变白后放入葱姜,炒出香味后倒点生抽上色,再放入大葱,开大火爆炒半分钟左右,放入适量的耗油,半勺盐,半勺糖,半勺鸡精,快速翻炒入味即可

葱爆肉片

大家看一下色香味俱全,炒出来的肉片非常的嫩滑,忍不住先尝一块大肉片,做法简单又好吃

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这样一道既美味又可口的葱爆肉片就做好了,你学会了吗?

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